 |
|
| |
|
 |
ร้านหมี่อ่าวเก
บ่าย 3 แล้วฤกษ์งามยามเหมาะที่น่าจะเป็นเวลากาแฟตอนบ่าย และก็เป็นเวลาที่ร้านหมี่อ่าวเกเริ่มเปิดให้บริการ
ร้านหมี่อ่าวเกเป็นร้านอาหารตามสั่งที่ก่อตั้งมานาน อาหารที่ขึ้นชื่อของร้านนี้ก็คือ หมี่ฮกเกี๊ยน (แบบผัดนะ)
เส้นหมี่เหลืองกลมเส้นใหญ่ ลักษณะและขนาดใกล้เคียงเส้นโซบะของญี่ปุ่นนำมาผัดซีอิ้ว ใส่หมู ใส่ไก่
และผักกวางตุ้ง ผัดให้พอมีน้ำขลุกขลิก โรยหน้าด้วยหอมเจียว เสริฟพร้อมกับผักกาดหอม หัวหอมแดง ผักกุ้ยช่าย
อาจจะใส่ไข่ไปด้วยก็ได้(อันนี้พิเศษ)พ่อครัวที่ร้านนี้เวลาผัดหมี่แต่ละเส้น จะผัดทีเป็นหม้อๆ เพื่อให้เหล่าลูกร้าน
ทั้งหลายพร้อมเสริฟให้กับลูกค้า
นอกจากหมี่ฮกเกี๊ยนที่อร่อยเด็ดแล้วนั้น ผัดหมี่อื่นๆ ก็อร่อยเด็ดไม่แพ้กัน ผัดซีอิ๊วเส้นใหญ่
ก็อร่อย หมี่หุ้นผัดก็เด็ด หรือถ้าไม่อยากกินหมี่ ก็มีอาหารตามสั่งอย่างอื่นไว้คอยบริการ
ของอร่อยอีกอย่างร้านที่ขอแนะนำ บ๊ะจ่างของร้านหมี่อ่าวเกก็อร่อยไม่แพ้กัน บ๊ะจ่างลูกโต
ข้างในอัดเต็มไปด้วยไส้ ซึ่งมีหมูและไข่แดงของไข่เค็มเบียดเสียดกันอยู่
หากจะมากินหมี่ที่ร้านหมี่อ่าวเก ขอให้มาก่อน 6 โมงเย็น ถึงแม้ร้านจะปิดป้ายประกาศบอก
เวลาปิดตอน 1 ทุ่ม แต่แค่ 6โมงครึ่งก็เห็นพนักงานในร้านกำลังถูพื้นทำความสะอาดร้าน
เป็นสิ่งที่ประกาศบอกว่าวันนี้หมี่หมดอดกิน(อีก)แล้ว
ร้านหมี่อ่าวเกอยู่ไหน
ร้านหมี่อ่าวเกตั้งอยู่บถนนพูนผล หากมาจากวงเวียนเริงจิตก็ให้เลี้ยวขวาตรง 4 แยกบางเหนียว
(4 แยกแรกก่อนถึงสะพานหิน) ขับตรงมาเรื่อยๆ ข้ามสะพานกอจ๊านมาก็เข้าสู่ถนนพูนผล
|
|
| |
Copyright ©2003 PhuketMeeDee.com. All rights reserved.
Contact:webmaster@phuketmeedee.com |
